Química, pregunta formulada por vicbeneramos, hace 7 meses

porque es importante el brix en los alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por miliagnisagreda
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Respuesta:

Explicación:

El Brix (símbolo °Bx) es una unidad de cantidad que mide los sólidos o materia seca total disuelta en un líquido determinado. Se utiliza sobre todo en la industria alimentaria para medir los azúcares disueltos en productos hortofrutícolas, zumos, mermeladas y jaleas y otras bebidas.

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