Porque es importante conocer las vitaminas de los alimentos???
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Esto se debe a que las vitaminas y los minerales se consideran nutrientes esenciales porque, actuando en conjunto, desempeñan cientos de funciones en el cuerpo. Ayudan a apuntalar los huesos, curar heridas y reforzar su sistema inmunológico. También convierten los alimentos en energía y reparan el daño celular.
por otra parte, los científicos han descubierto 14 tipos de vitaminas. Se conocen como vitaminas A, grupo B, C, D, E y K. Los científicos dicen que las vitaminas ayudan a realizar cambios químicos dentro de las células. Si no obtenemos suficientes vitaminas que necesitamos en nuestros alimentos, corremos el riesgo de desarrollar una serie de enfermedades.
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