¿Porque es importante clasificar las hortalizas por familias ?
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Explicación: La importancia de conocer esta clasificación es fundamental para establecer una adecuada rotación de cultivos. Una observación que no se debe perder de vista es que la misma hortaliza, u otras de la misma familia, no deben sembrarse en el mismo lugar sino a poca distancia repetidas veces, ya que ademas de agotar el suelo, favorece la aparición de enfermedades y plagas
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