Porque el Recurso Humano es un elemento fundamental de cadena de frío?
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Respuesta:
ELLOS DAN EL FACTOR PARA QUE LA CADENA DE FRIO NO SE DETENGA
Explicación:
La cadena de frío es un conjunto de normas y procedimientos que aseguran el correcto almacenamiento y distribución de vacunas a los servicios de salud desde el nivel nacional hasta el nivel local.
¿Qué pasa cuando la cadena de frío se rompe?
Por tanto, romper la cadena de frío puede alterar la calidad de los alimentos y aumenta el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Una de las pistas de que se ha roto la cadena de frío es la formación de escarcha o cristales de hielo en el envase o el alimento.
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