¿porque el pollo la carne son los alimentos que demoran más tiempo en digerirse?
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La carne de res es más difícil de digerir que otros alimentos, debido a su composición. Debido a su alto contenido de proteínas y grasa, la digestión de la carne de res requiere de más masticación en la boca, más ácido y enzimas del páncreas.
Algunas consecuencias para la salud han demostrado que se producen con el consumo excesivo de carne roja, incluyendo el tener un malestar estomacal y condiciones más graves, como el cáncer de cólon.
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