Question

¿Porque el jugo de limón permite el crecimiento del moho en el pan?

Answer 1

Respuesta:

espero que te ayude mucho buenas noches

Answer 2

Respuesta:

Esto causa la formación de alcohol y dióxido de carbono, produciéndose así la fermentación de la masa. El crecimiento de moho en el pan también depende de la cantidad de oxígeno presente en el ambiente, la temperatura a la que esté sometida la masa y la humedad.