Tratamiento de datos y azar, pregunta formulada por jesusemilioacostarey, hace 8 meses

porque el fuego endurece un huevo pero hablanda una papa??

Respuestas a la pregunta

Contestado por jjmplomaximo

Respuesta:

El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura. A este proceso se le llama “desnaturalización”.

Explicación:

espero y te ayude

me podrias dar corona x fa

jjmplomaximo: aqui esta la de la papa

jjmplomaximo: espero y te ayyde

jjmplomaximo: me podrias dar corona x fa

jesusemilioacostarey: si le di >:3

jjmplomaximo: gracias cuendo no entiendas alguna tarea , yo te ayudo

jesusemilioacostarey: soi bueno

jjmplomaximo: bay

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