Porqué el carbono asimétrico, unido a cuatro grupos diferentes, se denominan también carbono quiral?
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El carbono quiral o carbono asimétrico cuando se une con cuatro grupos diferentes es denominado como quiral debido a que corresponde a un carbono que suele formar el centro estereogenico dentro de los compuestos orgánicos y se encuentran presentes normalmente en organismos vivos o en compuestos químicos como los glúcidos.
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Un carbono asimétrico, carbono estereogénico o carbono quiral es un átomo de carbono que está enlazado con cuatro sustituyentes o elementos diferentes. Puede presentarse en algunos compuestos orgánicos, es decir, en aquellos que están presentes en los seres vivos, como los glúcidos. También se le conoce como estereocentro, centro asimétrico y centro estereogénico.
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