Química, pregunta formulada por fabasantec, hace 10 meses

porque el cambio del color de la manzana es un cambio quimico

Respuestas a la pregunta

Contestado por mirandasofiamontespa

Respuesta:

Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias. Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora.

Explicación:ESPERO Y TE SIRVA:D

ME DAS CORONITA?

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