Porque el azúcar siendo un compuesto covalente es soluble en agua?
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Aunque el azúcar [sacarosa (C12H22011)] es un compuesto orgánico tambien es un compuesto polar, pues en su estructura tiene hidrógenos ácidos (OH) que pueden formar puentes de hidrógeno con el agua. Por esta razón es soluble
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porque no es un compuesto
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