Question

Porque el azucar es dulce

Answer 1

Respuesta:

La sacarosa (azúcar común) es el ejemplo prototípico de sustancia dulce, pero existen otras como la fructosa.

Explicación:

Se sabe que ciertos compuestos químicos tales como los aldehídos y las cetonas son percibidos por la lengua como sustancias dulces.

Answer 2

Por sus compuestos químicos tales como los aldehídos y las cetonas, los cuales son percibidos por la lengua como sustancias dulces. Al diluirse en el agua, estos compuestos son liberados y se “mezclan” con los átomos del agua, por lo que también el cerebro lo percibe dulce.