porque el aguacate no se cocina
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porque el aguacate es una fruta
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El aguacate es una fruta que todos, o casi todos, los mexicanos amamos. Su color, textura y sabor tan peculiar hacen de nuestros platillos los mejores, hay cientos de comidas que no serían lo mejor sin ponerles aguacate.
Es por esto que necesitas saber lo que NUNCA debes hacerle a un aguacate; hay que respetar su escencia natural y mantener su sabor lo más que se pueda.El aguacate debe estar fresco, verde, suave y delicioso, así se debe comer un aguacate.
Está bien si quieres asarlo un poco, pero debes tomar en cuenta que no tiene que estar maduro,
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