porqué el agua tiene mayor elevación en un sorbete de menor grosor?
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El agua tiene mayor elevación en un sorbete de menor grosor debido:
- A un fenómeno llamado capilaridad.
La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de la tensión superficial que le brinda una mayor adhesión al liquido superando la fuerza de cohesión a las moléculas del material con lo que está hecho el sorbete. Por lo tanto el agua se eleva hasta que se equilibra con la tensión superficial.
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