¿porque el agua hierve a nivel del mar a 100°C y en una ciudad mas alta a menor temperatura por ejemplo en Quito lo hace a 92°C?
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Porque a mayor altitud la presión atmosférica es menor y es necesario menor temperatura para alcanzarla. El agua hierve cuando la presión del líquido se hace igual que la presión atmosférica. Si la presión el menor, la alcanza el agua antes, es decir, a menor temperatura.
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