Biología, pregunta formulada por mari0219, hace 7 días

porque el ácido graso puede solubilizarse con algunos solventes y con otros no​

Respuestas a la pregunta

Contestado por mercadomercadomelang
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Son ácidos carboxílicos de cadena larga, suelen tener nº par de carbonos (14 a 22), los más abundantes tienen 16 y 18 carbonos. Los ácidos grasos son saturados cuando no poseen enlaces dobles, son flexibles y sólidos a temperatura ambiente.

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