Ciencias Sociales, pregunta formulada por FabrizioCaceres7, hace 9 meses

¿porque cuando sancochamos un huevo se pone duro y cuando sancochamos un papa se pone suave? por fa responadan plis doy corona y muchos puntos

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NO, GRACIAS CONTINUAR

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¿Por qué si hierves un huevo se hace duro y si hierves una papa se hace suave?

Conoce la razón por la que esto sucede

BRUNO SALAZAR24 DE NOVIEMBRE DE 2019 | 07:30 PM CST

Pappa huevo hervir

Mismo procedimiento, diferente resultado… Si hierves un huevo la clara y la yema se endurecerán, pero si hierves una papa serás capaz de deshacer su pulpa amarillenta tan solo con los dedos. Uno se endurece, el otro se ablanda. Pero ¿por qué? La razón es muy sencilla e implica un poco de

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