¿Porque cada alimento tiene diferente cantidad de almidon?
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Espero ayudarte :3
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vkook1962:
si me ayudo mucho, gracias ^^
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La microestructura como de la respuesta glicémica y efectos fisiológicos, parecen ser necesarios si se tiene como objetivo el poder diseñar alimentos que cumplan con requerimientos nutricionales específicos.
Explicación:
Espero que esto te ayude :)
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