Biología, pregunta formulada por gonegtocurp, hace 9 meses

Porque algunos alimentos despues de un tiempo empiezan a oxidarsePorque algunos alimentos despues de un tiempo empiezan a oxidarse.

Respuestas a la pregunta

Contestado por nicolas72973

Respuesta:

porque algunos alimentos tienen hierro adentro

Explicación:

espero haberte ayudado ;)

gonegtocurp: :v nu me ayudaste es muy poquito me ayudo mas el de abajo

gonegtocurp: por eso le puese la mejor respuesta :]

Contestado por saraalejandramojicav

Respuesta:

Cuando cortamos una fruta o verdura, se rompe o sufre un golpe, empieza el proceso de oxidación. Durante esa transformación, el alimento va cambiando de color, oscureciéndose debido a los fenoles que al convertirse en quinonas crean pigmentos marrones, rojos y negros.

En el caso de los aguacates o las manzanas la oxidación se hace muy evidente al ver como cambia su color. En el caso del aguacate del verde al negro prácticamente y las manzanas cambian a una tonalidad más viva y oscura.

Explicación:

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