Porque a la region del bajio se le considera el granero de la nueva españa.
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El Bajío fue considero por mucho tiempo “el granero de la Nueva España” debido a la fertilidad de sus tierras que, además de la riqueza de sus minas, posibilitó el surgimiento de importantes centros de producción de textiles y manufacturas diversas, así como una gran actividad comercial de gran importancia
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