PORFA VOR AYIDARRRRRR
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Pesticidas, bacterias, restos de medicamentos, plásticos, estos moluscos son un «modelo de bioacumulación» y muy útiles para limpiar el medio marino
Bajo su caparazón negro azulado se esconde una carne anaranjada y sabrosa... pero también micro plásticos, pesticidas y bacterias. El mejillón lo aspira todo, lo que permite vigilar la calidad del agua así como, quizás un día, ayudar a depurarla. «Es un supe filtrador del medio marino, con hasta 25 litros de agua filtrados al día», dice entusiasmada la bióloga marina Leila Meistertzheim.
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