Biología, pregunta formulada por leobasv36, hace 2 meses

porfa alguien ayudeme que puedo decir en la exposicion de mñana es sobre el platillo de langosta en mantequilla doy cien puntos

Respuestas a la pregunta

Contestado por YoongiGatito9

Ya tienes la información suficiente o necesitas más ?.

YoongiGatito9: Chavo, no sé que pasa, ya tengo la info, pero no sé porque no me permite editar la respuesta y tampoco me deja ponerla en los comentarios.

YoongiGatito9: Estos crustáceos destacan por su riqueza en minerales como el zinc, sodio, magnesio, calcio, potasio; y en especial, selenio, fósforo y yodo. Tampoco es descartable el aporte vitamínico, sobre todo de vitamina B12 y niacina, cuyas IR/día quedan cubiertas con el consumo de una langosta de tamaño medio.

YoongiGatito9: El sabor de la langosta es tan especial y delicado que te recomendamos que no las cocines con muchas especias: sal y pimienta blanca es suficiente. Una muy buena manera de acompañarlas es con mantequilla clarificada, limón amarillo y perejil; también puedes prepararlas estilo thermidor (abajo te dejamos la receta).

YoongiGatito9: La langosta es uno de los mariscos más apreciados gastronómicamente, de la familia del bogavante, pero sin sus grandes pinzas, y emparentada con los cangrejos de río. Es ideal para calderetas, arroces, fideuás... pero también para preparar cocida o a la brasa, como en la siguiente receta, en la que vamos a impregnarla de una mantequilla de perejil y limón.

YoongiGatito9: Ya se pudo.

YoongiGatito9: Supongo que era porque había mucha información junta.

YoongiGatito9: Bueno, espero te sirva, chau.

Contestado por piscocama132009

Respuesta:

Explicación:

que gracias a la mantequilla de puede cosinar la langosta

leobasv36: es que no tengo la infrmacion que puedo decir

YoongiGatito9: Ok, sólo espera unos minutos y yo te paso la información.

leobasv36: muchas gracias

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