Por qué unos alimentos tienen más brix?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El azúcar tiene un valor Brix del 100%; por ejemplo, una manzana con 11 grados Brix tendrá 11 g de azúcares naturales por cada 100 g. En el caso de las frutas y verduras, este valor nos indica la cantidad de azúcar (sacarosa) presente, algo que influye determinantemente en su sabor.
Explicación:
espero haber ayudado
Respuesta:
El azúcar tiene un valor Brix del 100%; por ejemplo, una manzana con 11 grados Brix tendrá 11 g de azúcares naturales por cada 100 g. En el caso de las frutas y verduras, este valor nos indica la cantidad de azúcar (sacarosa) presente, algo que influye determinantemente en su sabor
Explicación:
Los grados brix nos permiten saber si se está haciendo un buen trabajo en el manejo adecuado de los nutrientes y minerales para fortificar las plantas y obtener excelentes resultados para el logro de excelentes cosechas