¿Por que un platano madura primero que una naranja?
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El etileno es un gas que desprenden todas las frutas y verduras de forma natural al madurar. Si se guardan en el mismo sitio los que lo producen y los que son sensibles, estos tendrán un proceso de envejecimiento mucho más rápido de lo que les corresponde, así que no tardarán en mustiarse e incluso pudrirse.
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