¿Por qué un ácido puede disolver tejidos orgánicos y no el plástico de un envase que lo contenga?
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Porque carece de iones
explicación: los plásticos, para empezar, son estructuras muy estables; de hecho, son cristales, y eso quiere decir que todas sus moléculas tienen una misma orientación y estos no pueden interactuar con el ácido estomacal. Cualquier material que contenga iones, como el aluminio, potasio o calcio, al contacto con el ácido preferirán formar sales y perderán su estructura original. Cuando agregas un ácido fuerte, como el ácido clorhídrico, a un pedazo de tejido orgánico, este se va a desintegrar fácilmente. Si lo dejas allí, en agitación, durante mucho tiempo se va a formar una sal. Es el mismo fenómeno que ocurre con las baterías de los autos, que están sulfatadas”.
El plástico no suele tener iones como el sodio, el potasio, el cloro o el cuerpo humano, por eso el ácido no interactúa con ellos. La estructura molecular tan estable que tiene el plástico impide cualquier interacción; estos compuestos son inorgánicos. La estructura molecular y química de los compuestos orgánicos permite que tengan una interacción.