¿Por qué tipo de método se separan las mezclas?
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Se le dio el nombre de cromatografía, ya que la primera vez que se le dio uso permitió separar los componentes de color de una mezcla. Este método utiliza la diferente afinidad que una sustancia tiene por cada una de estas dos fases: Una fase móvil, que puede ser un líquido o un gas.
Técnicas de separación de mezclas heterogéneas
Las técnicas de separación de mezclas heterogéneas son un conjunto de procesos físicos que permiten separar cada componente manteniendo sus propiedades individuales. Las técnicas más comunes son: la filtración, la decantación, centrifugación, tamización, sublimación, separación magnética y electroforesis.
Filtración
En la técnica de filtración se separa los componentes de la mezcla heterogénea a través de un papel de filtro
Esta técnica permite separar los tipos de mezclas compuestas de un sólido insoluble y un líquido. El proceso involucra el uso de un papel de filtro y un embudo. El líquido drena a través de papel de filtro hacia un recipiente y se denomina filtrado, mientras que el sólido queda en el papel y se le llama residuo.
Decantación
Embudo de decantación. El líquido con mayor densidad se deposita en el fondo y se separa al abrir la llave del embudo
La decantación permite separar sustancias líquidas no miscibles, haciendo uso de las densidades de cada una. El componente que tenga una densidad mayor, será más pesada y se asentará en el fondo del recipiente que la contenga.
Con este principio, la mezcla se sirve en un embudo de decantación y se deja reposar, al tiempo, se evidencia la separación y se abre de a poco la llave del embudo, de modo que la sustancia más densa caiga en otro recipiente y se obtenga finalmente las dos sustancias separadas.
Centrifugación
Centrifugación de la sangre: cuando los componentes de la sangre giran rápidamente, los más pesados se depositan en el fondo del contenedor
Es un proceso físico que permite separar mezclas heterogéneas de líquidos o partículas no miscibles. El principio de la técnica de centrifugación consiste en hacer que las sustancias más densas (pesadas) se ubiquen en el fondo de una centrifugadora mientras que las más livianas permanecen en la parte superior cuando a la mezcla se la hace girar rápidamente. Este método es usado en suspensiones coloidales, en los que la técnica de separación por filtración no suele ser suficiente.
Tamización
La tamización consiste en separar mezclas heterogéneas cuyos componentes tienen diferentes tamaños
La tamización es un método para separar mezclas heterogéneas cuyos componentes son partículas de diferentes tamaños. La mezcla se hace pasar por un tamiz que permite el paso de las partículas más pequeñas, dejando sobre el tamiz las partículas de mayor dimensión.
Sublimación
En un sublimador los componentes de las mezclas heterogéneas se separan mediante un cambio de fase
La sublimación es un proceso físico que se lleva a cabo en un sublimador y consiste en hacer que una sustancia sólida pase directamente a la fase gaseosa cuando se le aplica calor. Este proceso se utiliza para separar mezclas sólidas con impurezas, donde el sólido de interés cambia de fase y es llamado sublimado, mientras que las impurezas no.
Separación Magnética
Ilustración de la técnica de separación magnética. Las partículas de hierro son atraídas por el campo magnético que produce el imán
Esta técnica es usada para separar mezclas heterogéneas de sólidos, en donde alguno de sus componentes tiene propiedades magnéticas. Para lograrlo, la mezcla se extiende sobre una superficie plana y se coloca un imán sobre ella, atrayendo así a las partículas magnéticas.
Electroforesis
El campo eléctrico induce una fuerza sobre las partículas cargadas que separan los componentes del resto de la mezca
La electroforesis es una técnica de separación de mezclas que se utiliza en sistemas moleculares y consiste en aplicar un campo eléctrico que hace que las moléculas cargadas eléctricamente experimenten una fuerza que es directamente proporcional a su masa, por lo que las partículas más masivas se mueven través del medio, separándose del resto de los componentes