Por Qué Surgió El Platillo Manchamanteles
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Respuesta:
La receta del manchamanteles surgió por una discapacidad
El manchamanteles es una receta que crearon las monjas clarisas y que aún se degusta en las mesas mexicanas.
Explicación:
La sordera y la edad avanzada de una monja cocinera, de la orden de las clarisas en Puebla, dieron origen a este peculiar tipo de mole.
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