¿Por que son tan importantes los hidratos de carbono?
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“Los hidratos de carbono son para nuestro organismo lo que la gasolina para un coche, el combustible.” La razón para su consumo es que contienen “la gasolina” para nuestro cuerpo, la glucosa. El cerebro, el hígado, nuestros músculos funcionan gracias a ella.
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