Question

Por que son importantes las fibras, las vitaminas y los minerales?

Answer 1

Fibra

Función. La fibra no se digiere en el intestino; participa en la formación de las heces. Calma el apetito, regula el tránsito intestinal, ayuda a luchar contra el estreñimiento y facilita la recuperación del equilibrio corporal en caso de diabetes o cuando existe un exceso de colesterol.
Alimentos ricos en fibra. Sólo los alimentos de origen vegetal son ricos en fibra: verduras, legumbres y cereales (pasta, arroz, pan, etc.).
Estos últimos son más ricos en fibra en su forma completa (es decir, poco refinada). Las frutas, especialmente peras, manzanas, ciruelas y plátanos, también contienen fibra.
Equilibrar la alimentación en fibra. Hay que consumirla en cada comida. Se tomarán alimentos variados, para diversificar la naturaleza de la fibra.