Química, pregunta formulada por rcossio162, hace 8 meses

por que son afipaticos los acidos grasos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por alexandraalisson15
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Respuesta:

Los ácidos grasos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una región apolar hidrófoba (la cadena hidrocarbonada) que repele el agua y una región polar hidrófila (el extremo carboxílico) que interactúa con el agua(H2O).

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