por que si el agua hace duro a un huevo por que hace blanda una papa
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xq cada uno tiene un metabolismo diferente
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edgarale15:
:v
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Resultado de imagen para por que si el agua hace duro a un huevo por que hace blanda una papa
El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura. A este proceso se le llama “desnaturalización”
Explicación:
espero te sirva coronita si te sirve porfavor gracias
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