Química, pregunta formulada por milenacabreraok, hace 11 meses

¿Por qué se utiliza la levadura para hacer pan?

Respuestas a la pregunta

Contestado por marquezcahvezdariana

Respuesta:

La levadura es un ingrediente fundamental en el proceso de elaboración del pan ya que realiza la fermentación. ... En la fermentación es donde los azúcares y fermentables presentes en la masa (procedentes del almidón) se convierten en dióxido de carbono (CO2) y etanol produciendo el levado del pan.

Contestado por Frankfenixls99

Respuesta:

para que el pan se inche y no tenga una mala espectacion

espero este bn y te ayude :)

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