¿por qué se tiñe el Lugol y el reactivo de Benedite con los hidratos de carbono?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La coloración producida por el Lugol se debe a que el yodo se introduce entre las espiras de la molécula de almidón, entre mayor sea la cantidad de almidón, más intensa será la coloración. ... Con la muestra de hígado el Lugol reacciona por la presencia del glucógeno, pero la coloración es más rojiza que azul-violeta.
Explicación:
Ensayo de Benedict: El ensayo de Benedict permite el reconocimiento de carbohidratos reductores, al igual que el reactivo de Felhing, el de Benedict contiene ion cúprico en medio alcalino que se reduce hasta óxido cuproso en presencia de azúcares con el hidroxilo hemiacetálico libre.
espero te sirva si me das corona?
Respuesta:
Tiene que ver con las composiciones de cada elemento los cueles al mezclarse se se forma un elemento nuevo.
Explicación: