Question

por que se suele afirmar que asia es un continente con contraste

Answer 1

Mmm se me ocurren 2 cosas. 

1- Quizá digan eso porque en Asía se encuentran las montañas y mesetas más altas del mundo, y a la vez también las depresiones más profundas. Por ejemplo, está el Everest(8850 m) o la meseta del tibet a 4000 m de altitud, y a la vez hay depresiones muy profudas como la del mar Muerto con -395 m 

2-También es posible que digan eso por el contraste económico, China y Japón son dos grandes potencias mientras que hay países que lo pasan realmente mal.