Question

¿Por qué se recomiendo enfriar a 45 grados Celsius el agar antes de efectuar el vaciado en las cajas Petri?

Answer 1

Se recomienda dejar enfriar temperatura ambiente de a 45 grados Celsius, debido a que con esta temperatura la sustancia se trasforma en una masa sólida (gel) con la consistencia necesaria y en caso de que la temperatura sea mayor se condensa vapor de agua, y al momento de cultivar el agua acumulada te impide estriar.