por que se quema el arroz
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La medida de agua y arroz se calcula 2 por 1 ( dos tazas de agua por una de arroz ). Hay que freír los granos en abundante aceite para que no se rompan y no se debe mover constantemente,debe escurrirse muy bien el aceite y añadir el líquido, cuando comienza a hasta hervir,baja la flama lo menos posible y deja cocinar por 15 o 20 minutos sin destapar.
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porque el agua se vapora por completo se seca y el arroz se quema
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