Química, pregunta formulada por flor3616, hace 10 meses

¿Por que se produce la descomposición de alimentos?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por dayanabr
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Respuesta:

Los principales causantes de la descomposición por fenómenos vitales son los microorganismos (como las bacterias del medio ambiente y los parásitos de los propios alimentos) y las enzimas presentes en los alimentos. ... Pero los alimentos se alteran también por procesos no vitales.

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