Question

¿por que se oxidan los alimentos?​

Answer 1

Respuesta:

holaaaa

Explicación:

Los alimentos y, en especial, los frescos como frutas y verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas.

Answer 2

☁️ HOLA! ☁️

RESPUESTA \(^-^/)

¿Por qué se oxidan los alimentos?

Los alimentos se oxidan al estar expuestos directamente al ambiente (aire), si colocamos líquidos antioxidantes como el cítrico del jugo de limón, estos tardarán más es oxidarse.

Espero que mi respuesta te ayude

mucho ^^

Atte: XxCandySoftxX