¿por qué se negra el fondo de la olla cuando se cocina a leña?
AYUDA ES PARA MAÑANA A PRIMERA HORA
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Es cuando el gas que sale por el inyector en la parte de abajo del quemador se mezcla con la cantidad precisa de aire y vemos una llama fuerte y de color azul.
Si la combustión es incompleta, es porque la mezcla del gas y aire no es la adecuada y la llama es débil y de color naranjo-amarilla. Esto pasa cuando a causa de posibles derrames de alimento o por falta de limpieza, se tapa o desplaza el regulador de aire provocando un menor acceso de este elemento.
En este proceso, el color naranja indica la presencia de monóxido de carbono, el cual, al enfriarse en los recipientes como la olla o tetera, forma el “hollín” que los tiñe. Adicionalmente, esto afecta la economía casera, porque hay una pérdida de gas y como efecto hace que el cilindro dure menos y el gas disminuya su calor.
Para evitar esta situación, te recomendamos realizar la mantención del artefacto con la frecuencia adecuada y asegurar una combustión completa y eficiente.
Explicación:
Espero y te sirva
Respuesta:
es porque no limpiamos correctamente nuestras ollas y sartenes de acero inoxidable, abusamos del lavavajillas o no las secamos bien al terminar, dejándolas húmedas
Explicación:
eso aaaaa