Question

¿Por qué se le agrega saliva a las muestras de alimentos? Es un trabajo de la amilasa salival porfavor
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Answer 1

Respuesta:

por que si ya te las metiste en la boca tienes saliva y los alimento se rodean de ella

Explicación:

espero y te sirva :)

Answer 2

Respuesta:

La saliva actúa estabilizando el pH de la boca por medio de una composición rica en carbonatos y fosfatos. Una alimentación excesivamente rica en azúcares refinados o harinas pone en jaque el equilibrio alcanzado mediante la saliva, puesto que acidifica el pH bucal.

Explicación:

espero que te ayude