¿Por que "se infla" la masa para elaborar pan cuando se deja reposar?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
Respuesta:
La levadura que se utiliza para hacer pan, produce unas pequeñas burbujas de dióxido de carbono, que al mezclarlo con la masa hace que estas burbujas se inflen, ocasionando el aumento de tamaño de la masa.
Explicación:
Otras preguntas
Ciencias Sociales,
hace 14 horas
Inglés,
hace 14 horas
Religión,
hace 14 horas
Química,
hace 16 horas
Matemáticas,
hace 16 horas
Matemáticas,
hace 6 meses
Castellano,
hace 6 meses