Question

¿por que se dice que los jugos de fruta son acidos?

Answer 1

Este ácido se obtiene por un proceso de fermentación. El ácido cítrico se obtenía originalmente por extracción física del ácido del zumo de limón.

Answer 2

Para empezar no todos los jugos de fruta son ácidos solo algunos por ejemplo las uvas,naranjas,limones etc. esto se debe a que estas frutas poseen un Ph ácido es decir que son cítricos.