¿POR QUE SE DICE QUE LAS ENZIMAS DE RESTRICCION SON LAS TIJERAS MOLECULARES DE LA INGENIERIA GENETICA?
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El nombre de una enzima de restricción se deriva del género y especie de bacteria de la que se aísla. La primera letra del nombre del género y dos primeras letras de la especie se combinan para formar el nombre de la enzima
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