Por qué se considera una experiencia enriquecedora y de beneficio integral para el ser humano, el manipular elementos como la tierra, el agua, abonos, semillas
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La finalidad de este huerto escolar ecológico es que sea el detonante o punto de salida de una verdadera educación ambiental en la escuela, entendiendo como educación ambiental el proceso interdisciplinar que debe preparar para comprender las interrelaciones de los seres humanos entre sí y con la naturaleza, enmarcándolo todo dentro de un proyecto educativo global.
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