Question

Por Que se considera importante la medición de masas y volúmenes en el laboratorio de química ?

Answer 1

Por precaucion a que no pasen accidentes en el laboratorio

Answer 2

Si lo enfocamos en torno a seguridad La medición de masa y volumen de cualquier sustancia para experimentar debe ser de acuerdo a una guia de prácticas con el fin de evitar acidentes.

Y si lo vemos cuando estas en laboratorio y quieres ver los cambios que se producen en cierta materia o sustancia que estas experimentando es importante tomar nota de el peso o volumen inicial, lo que se realiza durante la práctica, etc... Asi veremos que cambios se realizo al final del proceso. 

Espero sea lo que buscas, saludos :)