¿por qué se considera el agua en una sustancia universal?
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El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el líquido que más sustancias disuelve, cualidad vinculada a su condición de “molécula polar”. Porque tiene una gran capacidad de dispersar otras sustancias: el agua disuelve casi todas las sustancias, salvo las “hidrofóbi- cas” (grasas y aceites)
karenmercado96:
Al agua se la llama "el disolvente universal" porque muchas sustancias se disuelven en agua, pero no todas. Y porque el agua esta al alcance de todos, aunque no siempre el agua es de buena calidad. Y también porque el agua es el disolvente mas barato y el mas usado en la vida diaria y en los laboratorios
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El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el líquido que más sustancias Disuelve, lo que tiene que ver con que es una molécula polar. Las moléculas de agua están unidas por lo que se llama puentes de hidrógeno. ... El agua es un disolvente universal porque es en el que más sustancias se disuelven.
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