Question

¿Por qué se comenzaron a realizar conservas a lo largo de la historia?

Answer 1

Respuesta:

¿Porque se comenzaron a realizar conservas a lo largo de la historia?

El hombre se vio obligado desde muy antiguo, a buscar medios de conservación de los alimentos que producía, sobre todo tras dejar el nomadismo y hacerse sedentario. A ello se unía la necesidad de prevenir malos tiempos por sequías, inundaciones o guerras.

Sin un buen sistema de almacenaje de alimentos , y técnicas razonables de conservación, el futuro mostraba su peor rostro.

Las primeras conservas de alimentos se debieron al azar, al comprobar el hombre antiguo que el secado de alimentos prolonga la vida de algunas sustancias alimenticias.