por que repostería es actividad artesanal
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Por que en la repostería todos los productos se elaboran a mano y normalmente bajo el seguimiento de las recetas más tradicionales con ingredientes frescos y naturales.
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Saludos
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Es una actividad artesanal ya que los productos que se elaboran en la repostería, en su mayoría están hechos de forma manual, respetando consigo las tradiciones de elaboración en muchos casos, además de que se le dedica MS tiempo a lo que se prepara, no como en las cocinas industriales.
ESPERO SEA DE AYUDA
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