Question

¿Por qué no es recomendable mezclar el te o café con las carnes rojas?

Answer 1

Porque los taninos, que se encuentran en el café, el té o el chocolate, inhiben la absorción de zinc, hierro y cobre. O sea por eso los nutriólogos recomiendan tomar estos alimentos distanciados de las comidas principales. La costumbre española de comer y después tomar un café, muchas veces no es muy bueno porque impedimos la absorción de los minerales que comento. Lo recomendado es espaciar la toma de café/té una hora de las comidas principales.

O sea en resumen, no se debe porque dañan tu cuerpo, ya que prohiben el paso de sustancias necesarias en nuestro cuerpo