Question

¿Por qué muchos países compran la quinua y lo incluyen en su dieta?​

Answer 1

Muchos países compran la quinua y lo incluyen en su dieta, porque es un superalimento que tiene gran valor nutricional y esto la convierte en una excelente opción para la buena alimentación de todas las familias.

La quinua la utilizamos en nuestro hogar para hacer múltiples recetas: tortitas, panes, ensaladas, así como acompañante de proteínas como el pollo, carne vacuna y de vegetales de hoja verde.

La quinua es un cereal que se cultiva en la región sierra del país y posee un alto valor proteico 23%, omega 6 y 3, vitaminas A, B1, B2, D, C, E, minerales, fibras insoluble y soluble, aminoácidos y presenta un bajo índice glucémico.

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