¿Por qué los trozos de cáscara de huevo conservan sus nutrientes?ayuda doy coronita bien explicaaado por favor...........
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Porque en ella hay calcio, colágeno, ácido hialurónico, ácido siálico(ayuda a prevenir bacterias y tiene funciones de carga negativa en las células) proteínas, sirve de estructura para el huevo. Es decir, si se triturara, se obtendría un polvo que llevaría nutrientes necesarios que algunas personas consumen en complementos alimentarios para tener una dieta completa o prevenir enfermedades.
Espero que te sirva
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